Rauch-, Koch- und Klimatechnik - Alimex GmbH

Der Handel mit Fleischereimaschinen in den Bereichen der Rauch-, Koch- und Klimatechnik hat in unserem Hause eine lange Tradition. In den ersten Jahren nach der Gründung der Alimex Lebensmitteltechnik GmbH im Jahr 1977 haben wir überwiegend Rauchanlagen und Kochanlagen an kleine und mittelständische Metzgereien, bis hin zu den Fleischfabriken und Wurstwarenfabriken verkauft.

Unsere Kunden, von Metzgereien über Gastronomiebetriebe, bis hin zu Fleischfabriken und Wurstwarenfabriken, benötigen hochwertige Technik für die garantierte Qualität und den überzeugenden Geschmack ihrer Produkte.
Die von uns angebotenen Heißrauch- und Kochanlagen eignen sich zum Trocknen, Räuchern, Garen, Kochen oder Duschen von Heißrauch-, Kaltrauch- und Kochwaren, wie etwa Brühwurst, Leberwurst, Rotwurst, Speck, Schinken, Kassler, Rohwurst, Mett- und Kochwurst, Kochschinken und vielen anderen Fleischprodukten. Die ebenfalls im Programm befindlichen Klima-Reife-Lagerräume eignen sich zur Nachreifung und Lagerung von Schinken, Rohwurstprodukten und vergleichbarer Waren unter kontrollierten Klimabedingungen.

Gerade weil wir in diesem Bereich schon so lange aktiv sind, treffen wir die sorgfältigste Auswahl. Unseren Maßstäben an Qualität und Effizienz, sowie dem wichtigsten Aspekt in diesem Fall überhaupt, nämlich dem Geschmack, genügt hier nur die Marke Mauting.

Frei nach dem Motto „der Geschmack macht’s“ bieten wir unseren Kunden nur die besten Geräte zur Auswahl. Die erfahrenen Fachkräfte der Firma Alimex stehen voll hinter den Produkten der seit dem Jahr 1992 auf dem Markt befindlichen Marke Mauting, seien es Rauchanlagen oder Kochanlagen. Selbstverständlich steht unseren Kunden auch für professionelle Montage und Inbetriebnahme der Rauchanlagen oder Kochanlagen von Mauting unser Team an ausgebildeten Fachkräften zur Verfügung.

Wir liefern Ihnen nicht nur beste Qualität, wir sorgen auch als Ihr Servicepartner für Neumaschinen mit unserem Team von Fachkräften mit langjähriger Berufserfahrung und Betriebszugehörigkeit dafür, dass Ihre Anlagen von Mauting durch fachgerechte Wartung dauerhaft Ihren hohen Ansprüchen gerecht werden. Alimex hat sich zum Ziel gesetzt, mit dem immer aktuellen Maschinenangebot unseren Kunden zu ermöglich, ihrer Kundschaft stets die bestmögliche Leistung anbieten zu können.